黃酒研究報告-紹興黃酒和復(fù)興黃酒行業(yè)發(fā)展情況分析_投資策略_分析預(yù)測_黃酒市場調(diào)研

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紹興黃酒和復(fù)興黃酒行業(yè)發(fā)展情況分析
http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-6-2

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中研網(wǎng)訊：

2010-2015年后危機時代咖啡行業(yè)發(fā)展形勢分析及投

金融危機已經(jīng)發(fā)生近18個月了，隨著恐慌慢慢減小，資產(chǎn)價格開始變得穩(wěn)定、形勢開始反轉(zhuǎn)。盡管發(fā)達

2010-2015年后危機時代普洱茶行業(yè)發(fā)展形勢分析及

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2010-2015年后危機時代花茶行業(yè)發(fā)展形勢分析及投

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2010-2015年后危機時代綠茶行業(yè)發(fā)展形勢分析及投

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浙江是我國黃酒的第一大產(chǎn)區(qū)，其銷售收入總額占到全國銷售的一半，而在浙江省內(nèi)，雖然其他市區(qū)黃酒企業(yè)也表現(xiàn)俱佳，但尤以紹興黃酒聞名中外，這里涌現(xiàn)出古越龍山、會稽山等一批優(yōu)秀的黃酒企業(yè)。

據(jù)《2010-2015年中國黃酒市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，黃酒的大企業(yè)與大品牌多集中在浙江紹興，整個黃酒行業(yè)只有7個中國名牌，紹興占到4個，5個黃酒中國馳名商標也全部都在紹興。

周思然指出，紹興黃酒的強大讓人看到復(fù)興黃酒行業(yè)的希望，我國黃酒雖然有2500多年的歷史，然而這些年來，曾作為宮廷御酒的黃酒卻發(fā)展緩慢，已經(jīng)淪落到酒類行業(yè)的最末端，其產(chǎn)銷量也僅限于幾個省，即使是身為黃酒的知名品牌知名度也甚小。面對如此情況，紹興黃酒樹立了良好的榜樣，以古越龍山為首的紹興黃酒企業(yè)紛紛加大宣傳，樹立大品牌、大傳播的營銷理念，為黃酒走出區(qū)域化邁出了關(guān)鍵的一步。

周思然指出，以長三角地區(qū)為龍頭的中國黃酒產(chǎn)業(yè)連續(xù)數(shù)年以超過20%的速度增長，現(xiàn)已形成“紹興黃酒”和“海派黃酒”兩個大體系。就發(fā)展而言，整個紹興黃酒行業(yè)中型黃酒企業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較為超前，應(yīng)該說，紹興黃酒已經(jīng)走上全國化之路。另外值得一提的是紹興黃酒的抱團作戰(zhàn)戰(zhàn)略。多年來黃酒企業(yè)之間各顧各的利益，市場上互相搏殺，并未注意到黃酒行業(yè)的整體弱勢，而近年來紹興黃酒已經(jīng)意識到這個問題，這幾年糖酒會上的抱團參加就是例證。當然，紹興黃酒各企業(yè)在抱團作戰(zhàn)的同時，仍保持各自的特色，這種個性化的差異將成為繼續(xù)抱團作戰(zhàn)的最佳武器。

周思然還指出，雖然紹興黃酒優(yōu)勢明顯，發(fā)展也排在行業(yè)前列，但整個紹興黃酒企業(yè)仍存在“小而散”的格局，87家紹興黃酒企業(yè)中，僅有15家是冠予紹興這個特殊地理標志的。當然，近幾年的整合收購措施已經(jīng)稍微改善了這一現(xiàn)狀，但面對啤酒、白酒及葡萄酒的快速發(fā)展，黃酒行業(yè)的發(fā)展依然困難重重，而作為行業(yè)領(lǐng)頭羊的紹興黃酒的健康快速發(fā)展至關(guān)重要。

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紹興黃酒和復(fù)興黃酒行業(yè)發(fā)展情況分析